1．根據(jù)AA油脂特點(diǎn)，按照烘焙食品制作要求，做好油脂的應(yīng)用技術(shù)。
2．面試烘焙品種有;吐司、花色面包/(二次發(fā)酵法),丹麥/(面包及清酥)蛋糕( 戚風(fēng)、海綿、輕重油性及其它)，西餅( 薄餅、泡芙、曲奇等)，中式糕點(diǎn)(蘇、廣式月餅、桃酥、千層酥)
3．有烘焙理論基礎(chǔ)；根據(jù)相關(guān)的烘焙原料特點(diǎn)，客戶的應(yīng)用要求，提供烘焙問題解決方案．
4、教育/ 專業(yè)水平：高中及以上學(xué)歷，相關(guān)行業(yè)中級(jí)或以上職稱。
2．面試烘焙品種有;吐司、花色面包/(二次發(fā)酵法),丹麥/(面包及清酥)蛋糕( 戚風(fēng)、海綿、輕重油性及其它)，西餅( 薄餅、泡芙、曲奇等)，中式糕點(diǎn)(蘇、廣式月餅、桃酥、千層酥)
3．有烘焙理論基礎(chǔ)；根據(jù)相關(guān)的烘焙原料特點(diǎn)，客戶的應(yīng)用要求，提供烘焙問題解決方案．
4、教育/ 專業(yè)水平：高中及以上學(xué)歷，相關(guān)行業(yè)中級(jí)或以上職稱。
職位類別： 烘焙師
舉報(bào)
- 公司規(guī)模：50 - 99人
- 公司性質(zhì)：民營企業(yè)
- 所屬行業(yè)：油脂生產(chǎn)企業(yè)
- 所在地區(qū)：上海-嘉定區(qū)
- 聯(lián)系人：蔣小姐
- 手機(jī)：會(huì)員登錄后才可查看
- 郵箱：會(huì)員登錄后才可查看
- 郵政編碼：201806
工作地址
- 地址：上海市嘉定區(qū)滬宜公路5095號(hào)
